CakeResume Job Search

展覽日期 日期：2023/7/7(五) - 7/10(一) 時間：10:00AM - 6:00PM 展覽地點 臺中國際展覽館 地址：台中市烏日區中山路三段1號 商品介紹/現場銷售/攤位維護 具備WSET或ISG或SSI或其他同等證照為佳。 有葡

Monitor the performance of the outlets’ crews and determine the punishment/rewards accordingly. Collect feedback from respective outlets and liaise with the respective internal departments to resolve issues / optimise operational. Arrange the shift of the crew according to the demand patterns or special occasions. Support the Expansion team to set up and onboard the equipment into new outlets and do kitchen commissioning. Support the external brands operating their cloud kitchen outlets in our H

Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran. Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area). Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier). Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier). Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering). Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup). Mematuhi dan menjalanka

1. Menghitung Cost of food 2. Menetapkan harga menu 3. Mengontrol bahwa harga tersebut nyaman dan menguntungkan bagi perusahaan 4. Mengatur jadwal pelaksanaan service dengan mempertimbangkan keterbatasan budget 5. Melakukan inspeksi terhadap pelaksanaan SOP di department FB Product 6. Memastikan bahwa semua pertauran yang berkaitan dengan sanitasi dan hygiene telah dilaksanakan dengan baik 7. Bertanggung jawab terhadap pembelian peralatan maupun kebutuhan bahan baku FB Product 8. Membuat 1 menu

1. Melakukan formulasi dan validasi produk baru 2. Melakukan perhitungan HPP / COGS untuk produk baru 3. Melakukan uji validasi produk existing 4. Mengimplementasikan sistem ISO 22000 dan Haccp

jobdesc : 1. Follow up Suplier 2. Stok Opname 3. bikin laporan inventory bulanan 4. petty cash 5. pembukuan 6. bikin PO