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1.訂貨.庫存管理 2.生魚片切割(無經驗可.有專人教導) 3.各式壽司製作(捲.握.軍艦) 【 職務需求 】 - 各式壽司製作能力 - 生魚片切割能力 - 具面對面銷售經驗

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1.烤.炸物製作 2.便當.壽司製作.組合 3.賣場服務 4.面對面銷售喊賣 具中餐丙級證照者尤佳

負責豆腐、豆干、豆花等豆製品製作。 負責泡豆等各種製作的前置工作。 維持與確保內場所有區域的衛生及清潔標準。 保持烹飪材料的適當庫存量及管理叫貨。 內場相關工作。 其他交辦事項。

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廚房事務工作 (食材備料、料理出菜、盤點食材、叫貨等)

1.協助食材準備/菜色出品 2.協助海鮮活物類相關出餐準備 3.協助廚房衛生管理維護 4.主管交辦事項

1.配合公司教育訓練和服務課程。 2.執行每一季的菜色調整與「The One生活塾」課程客製菜單作業。 3.廚房內相關所有事務的基本知識和執行。 4.具備自我提升的觀念,與提升餐飲相關專業

本餐廳內外場合併，工作內容包含營業前備料、煎肉、烤鐵盤、結帳包外帶 工作時間8：30~17：00