我是黃資惠，畢業於國立屏東科技大學食品科技系碩士 在剛畢業時於 憶霖紀文(股)有限公司 擔任 食品研發人員，主要從事魚漿煉製 品類的加工、產品製程改良、新品開發測試為主要內容。 期間亦有協助公司於統一企業開發提案及報告製作經驗；在工廠內的實際生產 中也會遇到的突發狀況，對於剛畢業即要處理及面對的我是另一種的挑戰；但 這些過程即剛好是我學習的機會且了解如何即時處理並解決。 而後有機會至「南投縣政府衛生局」擔任專案助理，主要工作為行政業務報告 計畫撰寫、執行、宣導及跨部門合作等，增加了不同方面的領域學習經驗。 經過不同學習磨練後，還是希望可以回到所學領域學習。 亦剛好有機會應徵上「南投縣政府衛生局」-檢驗科-分析員，主要負責的是檢 測食品添加劑(防腐劑、漂白劑等添加物含量)，回到本領域上也積極的向各同 仁與工程師學習，以加速HPLC、IC等儀器應用；也找回對對食品領域的初衷。 而後於行政院農業委員會藥物毒物試驗所任職，擔任農藥殘留管制檢測員，因 為需操作GC/MS/MS及LC/MS/MS等儀器，在旁人細心教導及自我求下，於一個 月後即通過內部考核並可與同仁們分擔工作內部案件等報告。 而後半年後也接續與其他同仁參加國內外能力試驗並通過二硫代（TestQual) 及農藥殘留FAPAS、FDA檢測認證。這些認證試驗不僅在職場是重要的一環，對 我更是一種對於自我的肯定更具執行能力、判斷操作、數據整理等專業技能。 在檢驗這領域都有接受ISO 、TAF實驗室認證、HACCP認證訓練課程訓練 (目前在檢驗方面比較熟悉有經驗，有機會的話也希望之前工作經驗可以幫助 貴公司，也期望能夠與更多優秀的同仁一起共事學習 ， 謝謝!