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參與由咖啡協會舉辦首次Barista Camp Taiwan 與多位SCA Trainer 交流並取得 SCA Barista Foundation

2018 Barista Camp Taiwan

實習店襄理 @ 伯朗咖啡股份有限公司

黃子俊Jim

幸運地在2019年初取得 Q Grader 資格，中間是我們的Instructor Paul Kim

2019 CQI Q Arabica Grader

參與初賽以及複賽之感官評審，右邊為小浦姊，中間為國際評審 John So

2019WLAC台灣選拔賽

在致理推廣中心咖啡教室擔任助教時於拉花體驗課程中為學員示範圖案成形技巧

拉花體驗教學

你好，我是Jim黃子俊，從小到大對於從事餐飲相關行業有極大的熱忱，家裡也從小培養我獨立的自主的能力，由於國中是在外地就讀；與同學們朝夕相處也讓我學到團體生活以及互助合作的觀念。在高三那年因緣際會而接觸到了咖啡這個飲料也因為拉花而開始了我學習咖啡的路，也在前輩的指引下在2014年代表了伯朗咖啡參加了2015WLAC台灣選拔賽，而對於咖啡的賽事一直也有著高度的興趣，也擔任了2018~19WLAC台灣選拔賽的感官評審；不過我從事咖啡行業到目前為止一直努力地想煮出一杯好咖啡給顧客好的體驗，幸運的在2019年初取得了CQI Q Grader的資格，讓我學習如何品評一支咖啡的品質；最後，我想加入你們一起在這裡提供消費者好的產品及服務！

致理科技大學

北商學院高商進修部

金車伯朗咖啡股份有限公司

實習店襄理

輕食製作, 咖啡及飲料調製, 咖啡豆及周邊商品銷售, 現場狀況控管

協助課程教學進行，拉花體驗課教學示範

致理科技大學推廣中心咖啡職人研究所

咖啡教學助教

外場環境維持，服務顧客及簡易甜點製作，水電庶務處理

樂子瑞安有限公司

外場實習生

三商行福勝亭

內場廚師

學習中式餐點製作及備料，偶而偕同老闆外出辦桌

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