我來自於台中,媽媽是個家庭主婦,所以從小他對於飲食就非常的重視,而姐姐任職於南部知名義式連鎖料理餐廳(佐佐義)擔任主廚,也因為他們的影響,因此從小對料理感到有興趣! 國中時期就先到家裡旁邊川菜餐廳打工當廚房助手,一直到了上高中因為就讀明道中學餐飲科接觸了更多料理方式,讓我更想嘗試不同的料理做法! 因緣際會下,長輩介紹到現在的公司從打工洗碗.外場.到現在可以獨當一面,面對客人,也從中了解到料理不一定只是在廚房,而是可以跟客人面對面在鐵板上呈現料理態度與專業說明,讓客人感受到料理的用心!