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餐飲外場： 1.餐廳外場服務，帶位、點餐、送餐及收桌等服務。 2.餐桌擺設與清理及環境清潔等工作。 3.負責收銀、送客、結帳之工作。 4.開閉店準備流程。 5.盤點以及主管交辦事項。 6.店鋪營

負責餐廳、飯館的場內外運作，並且進行指導與管理。