//assets.cakeresume.com/assets/contentarea/contentarea-2d64eca8dae2a1ffb31e0fb1df887bbad072c7c19734d7d30fa14884bbcc299a.css

Google Analytics (分析) 個人認證 - Quintin

Research & Development Department Manager

楊書正

基礎數位行銷資格認證 - Quintin

職業安全衛生教育訓練結業證書

中華民國工業安全衛生協會

Google基礎數位行銷資格認證

Google

Google Analytics (分析) 個人認證資格

目前我擔任一家台灣品牌的商品開發部主管，帶領著四名夥伴，策劃新品及OEM專案的進行，擔任跨部溝通、內外溝通的角色。面對的主要客群是美國、歐洲的大型連鎖超市、餐飲通路。針對客戶需求或市場趨勢，整合、分析台灣供應鏈資源，並與供應商洽談合作、簽約及採購，開發符合成本期待、兼顧品質與安全的優質商品。同時也協助工廠進行產能提升、把關出貨品質，並輔導工廠通過客戶稽核與評鑑。

對於工作內容，我比較重視能否帶來成就感；對於工作成效，我喜歡挑戰化繁為簡，發掘提升組織效率的方法。對於人際關係，我相信擁有良好的EQ，才能戰勝環境中各種不同的考驗，我也熱愛與人互動、尋找志同道合的夥伴們。

我不畏懼投入一個新的職場環境重新開始，也不怕體悟新的文化及專業領域，相信以我的熱忱、專業以及適應力一定能夠勝任未來的挑戰。

朝陽科技大學

瑞芳高級工業職業學校

歐比特國際創意股份有限公司

商品開發部經理

1.開發及評估可合作、外銷（美/歐）的合格OEM廠商，並進⾏供應鏈管理與建檔（10家/年）。
2.制定及執⾏產品開發計劃（46支/年），評估供應能⼒與產能、交期，並達成公司設定的銷售⽬標（100貨櫃/年）。
3.新品提案企劃（商品組成、成本分析表、訂價策略、市場策略、包材應⽤）。
4.帶領團隊執⾏各項新品品評、實驗測試與差異化分析。
5.帶領團隊進⾏國內外⼤型零售通路調研，分析⾷品消費趨勢、訂價及競品。
6.規劃新品規格、訴求、操作SOP與消費體驗，評估外銷市場的可⾏性，並撰相關寫產品⼿冊進⾏內部導⼊。
7.短期兼任⽣管部主管，統籌國外連鎖超市訂單，進⾏供應鏈採購、出貨管理、品質管理、ERP系統作業。
8.開發業務⽤產品，依照客戶需求與代⼯廠溝通、議價、包裝規劃，並成功導⼊美國連鎖餐飲通路。
9.管理各項新品開發（含OEM）及專案時程，並與設計部（包裝印刷）、⽣管部（訂單排程）、業務部（客戶需求）及⾏銷部（產品訴求）進⾏產品開發溝通和教育，確保能在最短時間內將新品上市（30~60天）。
10.結合市場趨勢規劃年度商品開發計劃、新供應鏈導⼊計劃及部⾨教育訓練，並設⽴年度部門⽬標及時程。
11.建⽴與代⼯廠或原料供應商的良好合作關係，進⾏代⼯合約溝通、採購、議價、產能規劃及品質標準管理，並確保⾸批量產時程順利持續推進。
12.特殊專案：為加速產能提升，進⾏⼤型包裝設備之效能評估、成本、採購與進⼝，並成功導⼊台灣OEM⼯廠上線（3家）。
13.海外參展：2023 Natural Products Expo West（美國/加州）、2023 FHA FOOD & BEVERAGE（新加坡），進行商品推廣與市調。

#負責品牌：O's Bubble、O'scallion、Gogo Bubble、Boba Tree...等。

《新品開發紀錄》
鹹食產品：迷你蔥油餅、蔥餡餅、蔬食米漢堡、台灣小吃系列。
甜食產品：常溫茶粉珍珠、常溫糖漿珍珠、珍珠冰淇淋、冷凍HPP飲品、冷凍綜合珍珠、果凍爆珠雙果綠茶。
鋁罐產品：珍珠豆奶、珍珠燕麥奶、珍珠奶茶、爆珠果茶。
寶特瓶產品：蘆薈飲、高山烏龍茶、蘆薈晶球果茶。

台灣新北市

1.客戶開發及維護：四/五星級飯店（寒舍餐旅、神旺大飯店、兄弟大飯店…等）、⽶其林餐廳（寒舍食譜、金蓬萊、驥園川菜、大三元酒樓、Mume、Baan、La Blanc、Ulv、梵燒肉、The Ukai、陶然亭、金賞軒、Chou Chou…等）、餐飲連鎖集團（雲雀、米塔、金田、這一鍋、新肴台灣、樂多多、尚品…等）。
2.餐飲通路陌生新客戶開發，舊客戶維繫深耕並拓展新品項，達成業績目標。
3.競爭者市場價格情報蒐集，研擬銷售策略、行動計畫並落實達成。
4.瞭解市場與客⼾需求趨勢，針對客戶的菜單或水產食材需求提出合適的建議品項。
5.產銷協調：隨時因應客戶需求與工廠、採購及生產單位進行協調與溝通。
6.訂單、客戶需求文件、訪廠與食安資訊處理。

安永生活事業股份有限公司

專案副理

1.管理共3人之團隊，制訂部門年度目標、月目標與個人KPI/OKR，評估品牌每月營收損益與各式行銷資源開銷。
2.針對各通路別擬定相對應之營銷策略並統籌資源與執行，完成每期業績計劃之預估與評估。（工作佔比：25%）
3.執行及統籌新品開發與上市企劃，包括供應商評估、OEM廠評估、產品測試與品評、產品文案企劃、包裝設計、成本分析、原物料採購、預估業績分析。（工作佔比：20%）
4.執行品牌推廣計劃，整合與統籌各式曝光媒介：社群媒體、線下通路、官網、KOL行銷、線上媒體與新聞媒體，完成置入行銷與廣告行銷，並建立口碑與品牌知名度。（工作佔比：20%）
5.背負部門損益責任，善用EXCEL統計與分析各項業績收入、成本與費用支出，評估每月及年度之部門損益表與現金流量表。也熟悉進銷存系統之使用，定期完成業績及訂單之建檔。（工作佔比：10%）
6.蒐集、分析與產品相關之資訊和情報：盤整國內外伴手禮市場之消費快訊或競品，分析話題性及消費者喜好之趨勢。（工作佔比：5%）
7.通路開發：開發各類業績收入渠道，與線上平台、實體通路、社團、經銷商、服務商洽談合約及分潤模式，並進行市場控價策略。（工作佔比：5%）
8.數位行銷：規劃官網與粉絲專頁之行銷活動、SEO、廣告投放（FB）。統籌各項文案、Banner及影音素材之製作與使用，並與設計部門溝通協作。（工作佔比：5%）
9.電商平台運營（Cyberbiz官網/樂天市場/Pinkoi/有閑商城/Icarry/美賣）：後台管理、營銷數字分析、訂單管理、CRM。（工作佔比：10%）
#負責品牌：吉室（https://www.jstaiwan.com/）

樂利數位科技股份有限公司

業務副理

1.管理共5人之行銷與技術團隊，規劃合適之外訓課程。制訂部門年度目標、季目標與個人KPI，評估部門每月實際開銷與各式行銷資源開銷。
2.針對各類通路擬定相對應之行銷策略，執行產品測試、提案準備、官能品評、競品分析、市場調查分析、產品銷售帕累托分析…等。（工作佔比：25%）
3.執行餐飲/烘焙通路之產品推廣，整合與統籌各式行銷活動與文宣：不定期舉辦發表會、講習會、內部教育訓練與新品SOP。以及規劃客戶技術輔導與諮詢，建立客戶對我司品牌的依賴度。（工作佔比：20%）
4.召開產品提案階段會議、提案品討論、活動討論、標的物品評，並協調跨部門溝通與問題解決。（工作佔比：25%）（部份通路客戶同步參與：7-11/全聯/全家/愛買；聯名商品/季節商品）
5.行銷資源規劃、執行、統合與安排，計劃流程進度排定與追蹤執行，善用EXCEL執行各項行銷案件檢討、效益分析與成功率分析。（工作佔比：10%）
6.客戶需求與產品規劃討論、提案準備。蒐集、分析客戶或產品之相關資訊與情報。統整國內外市場新聞、新品、競品，分析趨勢與預估客戶未來開發方向。（工作佔比：20%）
7.定期召開、統籌「新品創新會議」，執行創意新品發想、策略建議與潛力產品之規劃。（每兩月1次）
8.數位行銷內容規劃：統整行銷團隊之官網文案和產品列表、示範配方之文字介紹與影片宣傳。並定期與IT、業務主管共同研討商用APP及商品資料庫之內容架構。（每月2篇文案）
9.為經銷商（10%）執行產品教育訓練。協助業務單位為大型賣場客戶（15%）、CVS客戶（25%）、超市客戶（25%）、連鎖客戶（20%）、單店型客戶（5%）…等，進行直接輔銷。
#負責品牌：Rich's（https://www.richs.com.tw/）

理奇食品股份有限公司

市場行銷副理

1.管理共3人之銷售團隊，對夥伴及個人業績負責，制定銷售計畫與年度目標，組織團隊完成產品計畫任務。
2.個人KPI訂定：月銷售額300萬以上、新客戶開發達成（每季至少三個）、目標產品推廣達成、新產品推廣達成、KA客戶銷售達成率達80%以上。（個人累計目標達成率皆維持在80%以上。每年總業績成長15%以上）
3.制定KA客戶管理計畫，充份了解客戶屬性、地區、用途、類別、通路、檔期規劃、訂貨週期及平均用量。
4.輔導各業務夥伴達成月目標以做為個人年度KPI指標之一：8次以上/年。
5.有序組織團隊開發新市場與新客戶，維護銷售管道與通路，並定期執行市場調查（每月1~2次：網路/大賣場/美食街）。
6.有效維繫客戶關係，不定期協助客訴處理、客戶需求文件、客戶訪廠與食安資訊。
7.瞭解市場與客戶需求趨勢、潮流，擬定產品企劃及季節性商品提案。
8.整合、提報銷售預估量，定期追蹤原廠到貨排程，確認及督促交期準時。
9.分析市場競爭對手之產品、通路與價格策略，有效提升市場佔有率。
10.提供客戶技術指導、法規諮詢、食品應用加工諮詢。
11.銷售世界級澱粉大廠產品，目標客戶為全台灣各類食品加工廠/央廚/盤商/通路商。
12.協同工廠客戶向通路商（CVS/大賣場/超市）或連鎖企業提案合作，配合檔期安排開發新品項，並協助解決生產障礙。（約佔個人營業額15~20%）
13.個人累積服務全台食品工廠客戶（營業比：70%）、連鎖餐飲客戶（營業比：10%）、通路客戶（營業比：20%）共達400家以上。
（食品加工廠：統一、味全、光泉、桂冠、佳格、憶霖、愛之味、百事、聯夏…等）
（實體通路客戶：7-11、全家、全聯、家樂福…等）
（連鎖餐飲客戶：丸作、海霸王、頂呱呱、迷客夏…等）
14.全台灣各縣市經常性出差、洽談業務（平均每週約2日）。
15.協同研發團隊策辦、規劃並參加2019台北國際食品展，展出主題為「Clean Label澱粉×食品應用」，廣受客戶好評。

名川企業有限公司

行銷主任

1.策劃賣場試吃推廣活動、工作人員SOP訓練與維護
2.異業結盟活動規劃與效益評估
3.產品試吃記者會行程規劃（SOP）
4.B2C網路購物平台活動策劃（樂天商城）
5.社群行銷活動規劃（Facebook粉絲團經營）
6.行銷案例研究
7.麵點食譜開發與研究
8.客訴分析與處理
9.品牌形象與產品推廣
#負責品牌：南僑讚岐急凍熟麵（皇家可口）

南僑化學工業股份有限公司

產品企劃開發人員

1.新商品開發、操作SOP規劃、教育訓練並導入門市端
2.商品組成原價率分析（成本控制）
3.原物料、設備（如：全自動咖啡機）與包材之測試、品評及實驗
4.市場調查與競品分析，包含消費者問卷調查（設計問卷、統計分析）
5.門市商品品質維護與商品客訴處理
6.新品上市目標銷售量預估與效益評估
7.供應商管理與原料評估
8.食品與配方原理研究、商品資料庫管理
9.商品開發上市企劃書撰寫（依年度上市檔期安排）與內部提案
10.協助設計部門執行商品攝影、平面設計、文宣設計
11.參與店長月會，與營運端溝通產品面、操作面、訓練面（每月一次）

負責摩斯漢堡之開發品項：
MOS Cafe、茶飲類、汽水類、湯品類、甜點類、冰品類、禮品類....等（含OEM商品）

安心食品服務股份有限公司

商品開發人員

1.產品仕樣書編撰
2.產品成本率分析（成本控制）
3.產品製造技術移轉（轉出與轉入）
4.產品測試與實驗
5.訂定廠內標準化作業與HACCP
6.研究製造流程與改良
7.定期與CVS通路開會研討提案商品與上市行程安排（每月2~4次）
8.維持產品量產時之品質穩定
9.市場調查/趨勢研究/跨國流行食材研究/指標店商品評估

負責統一超商鮮食產品品項：
18度C鮮食系列：飯糰、三明治、便當...等
4度C鮮食系列：湯品、粥品、炒麵、湯麵、炒飯、燴飯...等

聯華食品工業股份有限公司

食品研發人員

連鎖外帶式飲料品牌comebuy、cafe free
1.產品研究與開發
2.進行資源或成份蒐集、分析等工作，並建立自己的資料庫
3.實際調整成份、作出產品，並學習、研究國內外的新知識與新技術
4.確保門市在大量製造時的品質穩定度
5.產品SOP編著
6.飲料市場研究
7.門市食品衛生抽樣檢測與品質維護

長和國際實業有限公司

【日式、西式跨界綜合精緻料理】
日式料理：手捲、壽司、漬物、沙拉、生魚片..等製作
西式料理：義大利麵、濃湯、德國豬腳、法式春雞..等製作
吧台：冰熱半自動咖啡、紅茶、奶茶、基本調酒..等製作

Bagikan