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羅傑
廚房副組長
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羅傑

廚房副組長
我從小喜歡烹飪, 所以高中就讀餐飲科, 高中畢業因家裡經濟需要, 決定從軍貼補家用, 但從未離開我喜歡的烹飪環境, 當然身體會累,但心裡是滿足的, 也喜歡挑戰自己去嘗試不同的料理, 跟不同領域的人學習
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Hoyo cafe
大明高中
台灣台中市

Professional Background

  • Current status
  • Profession
  • Fields
    Consumer Goods
  • Work experience
    6-10 years (6-10 years relevant)
  • Management
    I've had experience in managing 1-5 people
  • Skills
    Word
  • Languages
    English
    Beginner
  • Highest level of education
    High school

Job search preferences

  • Desired job type
    Full-time
    Not interested in working remotely
  • Desired positions
  • Desired work locations
  • Freelance
    Full-time freelancer

Work Experience

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廚房副組長

Mar 2019 - Present
進入到hoyo cafe是年輕的團隊, 我在裡面用一個月熟悉自己崗位, 三個月後銜接windows職位, 半年後熟悉所有內場事務和外場飲料咖啡基本調製相關事務, 目前管理所有內外場職務,備品叫貨
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正職人員

Mar 2016 - Jan 2019
2 yrs 11 mos
退伍後想學習新事物, 於是應徵到甜點心球從零開始, 從裝飾水果到鮮奶油擠花裝飾, 製作手工餅乾跟蛋糕裝飾, 經2年的工作後, 觀察到這不是我所嚮往的工作, 因而尋找回歸廚房類的工作

國軍食勤組長

Jul 2011 - Dec 2015
4 yrs 6 mos
在國軍擔任廚房人員,訓練紮實基本功 在5年時間中晉升到廚房組長,帶領4位廚房人員提供國軍每日三餐

Education

High School Diploma
餐旅管理
2009 - 2011