1991年,鼎王麻辣鍋創始店,
在美味齊聚、熱鬧擁擠的台中市忠孝夜市設立。
在當時,麻辣鍋專賣仍屬創舉,要在各式小吃環伺的忠孝夜市中,
贏得饕客的鍾愛,必須有其獨到之處,
在創辦人陳世明先生以其多年廚師經驗及用心的耕耘下,
很快就掌握了顧客挑剔的味蕾,研發出獨步全台麻辣湯頭,
從最初的小吃店,
歷經不同階段的轉型蛻變,
打造融合中式傳統藝術與現代美學的餐飲空間設計, 並首創服務人員鞠躬禮儀。
公司品牌包含鼎王麻辣鍋、無老鍋、麻一點,全台 共計15間直營門市。
公司品牌包含鼎王麻辣鍋、無老鍋、麻一點,全台 共計15間直營門市。
【鼎王麻辣鍋】
●台北光復店:台北市松山區光復北路89號
●台北成都店:台北市萬華區中華路一段152號2樓
●台北忠孝店:台北市大安區忠孝東路四段177號 2樓
●桃園南平店:桃園市桃園區南平路296號
●新竹光明店:新竹縣竹北市光明一路93號
●台中精誠店:台中市西屯區精誠路12號
●台中公益店:台中市南屯區公益路二段42號
●台中漢口店:台中市北區漢口路4段385號
●高雄七賢店:高雄市新興區七賢二路16號
●高雄富國店:高雄市左營區明華一路191號
【無老鍋】
●台北中山店:台北市中山區中山北路二段36-1號
●台北西門町店:台北市中正區中華路一段55號2樓
●台中公益店:台中市南屯區公益路二段74號
●高雄苓雅店:高雄市苓雅區三多三路236號
【麻一點】
●台中公益店:台中市西區公益路248號
鼎王相信,「今日的努力是為了明日的進步,唯有不斷衝刺、挑戰創新、貼近顧客的心,才能達到目標!」集團每一位夥伴在對每位貴賓的服務過程中,都謹記著創辦人的用心與堅持。
除了擁有美味湯頭、真材實料、精緻優美的餐具、溫暖貼心的服務態度外,集團的經營團隊亦努力為貴賓創造舒適並富有藝術內涵的用餐環境,我們期望賓客不只是品嘗美味,也同時品味藝術,把心伺候得舒適服貼,入口下肚的美食與帝王般的御膳就沒有太大的差別了。
鼎王麻辣鍋是台灣在地的傳奇,然而藉由對美食的堅持,我們期望創造一個國際級的「鼎王美食藝術王國」,猶如雲門舞集的傲人成就,讓台灣的頂級美食成為世界的美味經典。
●完善保障:勞保、健保、勞退提撥、加班費、夜班津貼、全勤獎金、伙食津貼、兩頭班津貼
●休假福利:月休8天、年度特休假、婚喪喜慶假期
●獎金分享:三節禮金(品)、生日禮金、績效獎金、年終獎金
●工作環境:制服免費燙洗、同仁休息區、置物櫃
●升遷規劃:完善績效考核制度,定期個人考核評估,作為調薪、獎金發放及升遷依據、接班人培訓計畫
●教育訓練:職前、在職、專業技能、管理職能、食品衛生、環境安全...等訓練
●團隊餐聚:春酒摸彩、同仁終身用餐折扣、門店聚餐、每月慶生會
●團隊默契:不定期團康活動、團隊士氣、禮儀互動課程
●其他福利:婚喪喜慶津貼、陪產假、健檢補助、員工旅遊