CakeResume Job Search

True Good Food Open recruitment for: Technical Sales Representative (Pastry/Culinary/Beverage Specialist)

Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran. Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area). Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier). Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier). Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering). Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup). Mematuhi dan menjalanka

1. Bertanggung Jawab dalam Memimpin , Mengembangkan dan Mengatur Kualitas Kinerja Outlet dalam Meningkatkan Penjualan dan Pelayanan Kepada Pelanggan 2. Melakukan pemesanan dan pembelian bahan baku atau keperluan barang lainnya untuk kebutuhan outlet 3. Mengawasi Kinerja tim outlet serta penggunaan bahan baku di outlet 4. Melakukan training maupun bimbingan kepada setiap calon karyawan baru yang bekerja dibawah naungan outlet 5. Objektif dalam menilai prestasi karyawan tim yang dipimpin dan membu

ABOUT THE ROLE: If you are a passionate Bartender who has passion in beverages, creativity to explore beverages beyond the theory, and has a heart for service, come and join us here at Gael to create the best dining experience for our customers! JOB DESCRIPTION : Giving a warm welcome to all guests coming into the Restaurant & Bar and help to create a memorable experience Assessing customers’ needs and preferences, making recommendations, and taking beverages orders Display a thorough knowledge

1. Menghitung Cost of food 2. Menetapkan harga menu 3. Mengontrol bahwa harga tersebut nyaman dan menguntungkan bagi perusahaan 4. Mengatur jadwal pelaksanaan service dengan mempertimbangkan keterbatasan budget 5. Melakukan inspeksi terhadap pelaksanaan SOP di department FB Product 6. Memastikan bahwa semua pertauran yang berkaitan dengan sanitasi dan hygiene telah dilaksanakan dengan baik 7. Bertanggung jawab terhadap pembelian peralatan maupun kebutuhan bahan baku FB Product 8. Membuat 1 menu

jobdesc : 1. Follow up Suplier 2. Stok Opname 3. bikin laporan inventory bulanan 4. petty cash 5. pembukuan 6. bikin PO

1. Membuat kreasi berbagai jenis Pastry & Ice Cream Cake. 2. Melakukan eksperimen untuk menciptakan recipe dan melakukan evaluasi terhadap hasil kreasinya. 3. Menyiapkan berbagai jenis hidangan pastry untuk di jual di seluruh store Häagen-Dazs. 4. Merencanakan, mengatur dan mengawasi pekerjaan di dalam department pastry. 5. Mengawasi staf pastry dalam menggunakan mesin-mesin dan fasilitas pastry lainnya secara efisien. 6. Bertanggung jawab terhadap bahan makanan dan biaya bahan makanan

Merencanakan, menerapkan dan mengawasi kegiatan sesuai dengan brief program Merencanakan, mengembangkan dan mengawasi outlet dan salesman yang berhubungan dengan efektifitas kerja Melakukan evaluasi dan melaporkan hasil operasi progam Melakukan Analisa & evaluasi informasi pasar untuk identifikasi peluang bisnis Menjalankan pengeluaran biaya operasional dan kegiatan promosi salesman sesuai SOP