張挹庭
調酒師大斜槓社群行銷
對各種領域充滿好奇與探索欲的我，擁有4年的調酒經歷，不只善於個人風格行銷各式酒類飲品，更熱愛組織各種結合時事節日之活動達到促進店家消費風氣與團體業績。同時負責執行店家品牌與社群行銷之管理和操作，包含影片專案企劃與執行參與經驗。
敦謙國際智能科技股份有限公司
全人實驗高級中學
台灣台中市
專業背景
- 目前狀態待業中
- 專業行銷人員
- 產業廣告
- 工作年資4 到 6 年 (小於 1 年相關工作經驗)
- 管理經歷
- 技能
- 語言能力English・中階
- 最高學歷高中職
求職偏好
- 預期工作模式全職・對遠端工作有興趣
- 希望獲得的職位社群行銷/小編
- 期望的工作地點台灣台中市
- 接案服務
工作經驗
餐飲部吧台主管
負責餐酒館的現場營運：吧台前置作業，酒水飲料調製，顧客桌邊服務，點單結帳流程
季節性酒單開發：製定酒譜，經典調酒改良，創意調酒發想，酒單概念設計，節慶活動特調
物料庫存管理：酒水庫存盤點，廠商接洽與叫貨
店內成本控管（酒水類，不含餐點）
店內人員訓練：吧台技術訓練，外場服務訓練
管理人事排班
#飲料調製 #吧台前置作業準備 #門市餐飲管理 #食材貯存管理 #食材成本控制 #食材選購採買
調酒師
調製各式經典調酒與創意特調
負責吧檯所有杯具、設備和環境清潔
每日酒水盤點與輸入Excel報表
開店開吧備料、吧台區域設置
所有酒水物料的進貨與估量
現金、信用卡、門票結帳與收銀
學歷
High School Diploma
社團活動
搖滾音樂史
越野單車社
戶外探索與PA(登山社)
簡介
此為體制外實驗教育體系
在學期間創辦各式音樂節與藝文類型活動
實驗短片編導/後製/拍攝全程參與之經歷