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李佳宜
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李佳宜
社群小編 @ DOC職人時食刻客
・
Kaohsiung City, Taiwan
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台版馬卡龍當之無愧,來場與紅豆餅的七彩舞蹈吧! 一顆顆五顏六色的紅豆餅整齊劃一的排列,看了目不暇給且感到驚艷!平常街坊小吃攤的車輪餅們不都是同一色系的嗎?!怎麼在老闆娘這裡的這麼繽紛!原來這些多彩的紅豆餅可大有來頭,每一顆的餅皮麵糊都加入了老闆娘的植物染技術,才讓這些小傢伙們展現出各色的美和香甜滋味。 抹茶、咖啡、紅麴、竹炭、梔子,老闆娘說其實這些加入麵糊的天然染料都是可以食用的,十年的植物染技術剛好應用於此,絕不添加人工色素,與大自然的和諧相處,才能展現溫順的好口味。客人說第一次看到這麼繽紛的紅豆餅就覺得特別想嘗試,大顆又飽滿的餡料,不僅滿足視覺,吃來更是讓胃都暖了起來! 下次來屏東萬丹,不妨一起來嚐嚐這間「豆廚子紅豆餅」!紮實豐富的餡料,各色餅皮都有獨特的天然香氣來提味,吃一個不夠,至少也要吃兩個!心動不如馬上行動!
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发布时间: 2020年8月28日
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