The Subway® story began in 1965 when 17-year-old Fred DeLuca asked his family friend, Dr. Peter Buck, a nuclear physicist, for advice on how to pay his college tuition. With an idea to open a submarine sandwich shop and an initial $1,000 investment from Dr. Buck, the two formed a business partnership that would ultimately change the landscape of the quick service restaurant industry. The partners opened their first restaurant in Bridgeport, Connecticut, in August of

溫淳引用了《文選．枚乘．七發》 「飲食則溫淳甘膬，脭醲肥厚。」 想呈現給大家飲食滋味濃厚 以最天然純樸的法式食材來做變化 Tenderness有溫柔之意 也希望帶給大家溫和溫暖的服務。

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